EL ABC DEL NEGOCIO DEL  MEZCAL  
El mezcal es tradición y cultura 
 
 
 

Información sobre la autora



BLANCA ESTHER SALVADOR MARTÍNEZ

https://blancasalvador.com/

Nació en la Ciudad de Oaxaca. Es Licenciada en Derecho por la Universidad Autónoma “Benito Juárez” de Oaxaca (Generación 86-91) y Doctora en Derecho por la Universidad Nacional Autónoma de México, graduada en ambas con Mención Honorífica; en 2012 le fue otorgado el nombramiento de Investigador Nacional Nivel 1, del Sistema Nacional de Investigadores del CONACYT.

Ha realizado estudios de Postgrado en el Instituto Tecnológico Autónomo de México; la Universidad Iberoamericana, la Universidad de Salamanca, España; The San Francisco State University en los Estados Unidos de América y en la Academia de la Corte Internacional de Justicia en la Haya, Holanda, perteneciente a la ONU.

Profesionalmente ha ocupado diversos cargos directivos en el Gobierno Federal, particularmente en la Secretaría de Economía y Sistema de Administración Tributaria, en las áreas de comercio exterior; a nivel estatal tuvo el cargo de Directora de Comercio y Fomento a la Exportación; en los últimos años ha ejercido como consultora independiente en la rama corporativa, comercio exterior, inversión extranjera, propiedad intelectual y contratación internacional del sector mezcalero y denominación de origen de éste, se ha  especializado en temas relativos a la industria del mezcal en donde es asesora de empresas con marcas de mezcal posicionadas en diversos países. Colabora de forma independiente con la firma de abogados DeGyves&Salvador en la Ciudad de Oaxaca, y para las consultorías C-Evalua, S.C en la Ciudad de México y C-Val Ro, S.C. en la Ciudad de Guadalajara, Jalisco.

Como consultora independiente ha participado en equipos de trabajo de reformas a la legislación federal y estatal, como tal, también ha realizado análisis y evaluación jurídica de legislación federal y de legislación estatal en diversas entidades de la República Mexicana. Es fundadora del Instituto de Investigación y Estudios Internacionales, A.C. (IINVEI) que actualmente preside y para el que ha logrado el reconocimiento del CONACYT como empresa con registro RENEICYT, y la autorización por el SAT como donataria.

Dentro de la academia ha sido catedrática de licenciatura y posgrado en diversas universidades, dentro de éstas: la Universidad Anáhuac del Sur, el Instituto Tecnológico Autónomo de México, la Universidad Iberoamericana, la Universidad Nacional Autónoma de México; el Colegio de Posgraduados, la Universidad Anáhuac de Oaxaca, el Instituto de Estudios Universitarios y la Universidad Regional del Sureste, en esta última diseñó los programas de estudio de la maestría en Juicios Orales y del Doctorado en Derecho. Actualmente es coordinadora a académica externa del programa de Doctorado en Administración en la Universidad Anáhuac Oaxaca, S.C.

Es autora de diversos artículos de difusión general publicados en diarios impresos y virtuales en la ciudad de Oaxaca sobre temas internacionales; autora de artículos científicos publicados en revistas especializadas, y autora de los libros: “El Derecho Internacional y Derecho Internacional de los Derechos Humanos aplicados al Juicio Oral, el rompimiento de un paradigma”, “Guía metodológica de trabajos de investigación jurídica” y “Nueva guía de investigación jurídica”, temas sobre los que también ha impartido conferencias en diversas entidades de la República Mexicana.

 Asimismo, es miembro de la Asociación de Ex Alumnos de la UNAM radicados en Oaxaca; de la Asociación de Ex Alumnos del ITAM y miembro activo de la Barra de Mujeres Profesionales del Derecho, A.C., y del Colegio de Abogadas de Oaxaca, A.C.

Blanca Salvador hoy escribe sobre el mezcal con el fin de proporcionar al lector, empresario o emprendedor, información sobre la industria del mezcal y sus problemas, y sugerir acciones asertivas, con el objeto de facilitarles su incursión en la industria; y brindar al lector amante del mezcal explicaciones a sus dudas, entre ellas las razones del precio de la bebida. En el libro "El ABC del Negocio del Mezcal"  informa al lector sobre el mezcal como negocio y como cultura.